ПРОГРАММА FOOD EXPO — большая образовательная площадка
Своими знаниями и лайфхаками на выставке делятся около 300 спикеров и шеф-поваров не только из разных областей России, но и со всего мира! Актуальные темы и авторские мастер-классы от лидеров индустрии Retail и HoReCa.
Площадки с семинарами и мастер-классами
Расписание мероприятий 2024
- Ф4Законы и финансыКУРАТОР ФОРУМАИрина БлаговещенскаяГенеральный директор Escape Consult Group, вице-президент ФРиО
- Ф4Законы и финансыОтраслевой проект ФНС «Общественное питание» - 2024 годИрина БлаговещенскаяГенеральный директор Escape Consult Group, вице-президент ФРиО
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#Потребление: к чему готовиться на продовольственном рынке альфа-поколенияАлексей Муразанов & Анастасия Корнеева & Надежда Виноградова
- Ф4Законы и финансыФинансовое управление. Бюджетирование в индустрии гостеприимства. Анализ ДДС для собственника - зачем и для чего нужно?Елена Колтун & Сергей ГалынинРуководитель Escape Consult Group: бухгалтерский учет & Заведующий учебно-проектной лабораторией гостиничного и ресторанного бизнеса факультета гостеприимства ИОМ
- Ф4Законы и финансыУправленческий учет и оптимизация расходов, аудит расходовГалина ПоздняковаCEO & FOUNDER консалтинговой компании PANGA GROUP
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#магазин: главные рычаги для развития розницы в мире дискаунтеров и ценовых войнЕлена КучихинаДиректор, IdeaSupermarket; Эксперт в области продовольственного ритейла
- Ф4Законы и финансыПрактика соблюдения принципов пищевой безопасности ХАССП. Санитарное законодательство 2024Наталья КолгановаДиректор центра компетенции в области пищевой безопасности ХАССП Роскачества
- Ф4Законы и финансыМаркировка 2024: как быть в рамках закона, не усложняя процессы. «Честный знак». Отсрочки по работе с системами.Михаил ФедотовДиректор по новым продуктам ООО «Компания «Тензор»
- Ф4Законы и финансыТрудовые аспекты в индустрии гостеприимства: варианты, риски, кейсы, судебная практика, аутсорсингТатьяна ТихоноваРуководитель Escape Consult Group: кадровый учет
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#оптимизация: нейросеть и еще 2 способа убить непредвиденные издержки магазинаОлег МолокостовДиректор по развитию, Ритейл Технологии
- Ф4Законы и финансыНовые реалии работы с линейным персоналом в HoReCa: аутсорсинг & аустаффингРоман ТимофеевВладелец ООО «Клининг Тим»
- Ф4Законы и финансыВсё о налоговых проверкахИрина БлаговещенскаяГенеральный директор Escape Consult Group, вице-президент ФРиО
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#АССОРТИМЕНТ: КАК ОБЕСПЕЧИТЬ СТАБИЛЬНЫЙ РОСТ ПРОДАЖ РУКАМИ КАТЕГОРИЙНОГО МЕНЕДЖЕРААнна Бакурская & Вячеслав МедведевЭксперт в управлении ассортиментом & Руководитель практики категорийного менеджмента, MyRetailStrategy
- Ф4Законы и финансыКоммерческая концессия и управляющая компания!Ксения ЛитвиноваПартнер ООО «Пепеляев групп»
- Ф4Законы и финансыКорпоративный договор: успешное сотрудничество со входящим инвестором.Александр БаевУправляющий партнер «ОКР НОМОС»
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН: СТРАТЕГИЯ РОСТА ПРОДАЖ НА РЫНКЕ E-COMMERCEМстислав Воскресенский & Сергей РадыгинОснователь, Директфуд; Эксперт по созданию продуктовых интернет-магазинов, автор книг по e-grocery & Трафик-менеджер, InSales
- Ф4Законы и финансыНалоговые споры: понятие, основные виды, процесс разрешения, риски и последствия для бизнеса. Кейсы.Виктория Семенова & Ирина БлаговещенскаяРуководитель направления Escape Consult Group: налоговое право & Генеральный директор Escape Consult Group, вице-президент ФРиО
- Ф4Законы и финансыВсе об аренде и музыке в HoReCaАлександр КоролёвОснователь «Юрист в ресторане»
- Ф4Законы и финансыАлкогольное право - реальные кейсы, практика регионов. Алкоголь на летних верандах в 2024Александр Манаков & Дмитрий БирюковУправляющий партнер Алкогольного права, Алкоюрист и патентовед & Управляющий партнер uk-consulting.ru
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#ПЕРСОНАЛ: КАК УМЕНЬШИТЬ ТЕКУЧКУ И НАЛАДИТЬ МЕНЕДЖМЕНТ СРЕДНЕГО ЗВЕНАЕкатерина ПетроваСпециалист по оценке, адаптации и развитию сотрудников, TSQ Сonsulting
- Ф4Законы и финансыПроблемы землевладельцев в сфере HoReCa: как их вовремя распознать и эффективно решатьЕкатерина ИвановаПрезидент Межрегионального юридического центра земельных отношений
- Ф4Законы и финансыВопросы применения контрольно-кассовой техникиАлександр СорокинЗаместитель начальника Управления оперативного контроля ФНС России
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#ПРОСТРАНСТВО МАГАЗИНА: 10 ИНСТРУМЕНТОВ, КОТОРЫЕ НУЖНО ВНЕДРИТЬ В МЕРЧАНДАЙЗИНГЕ УЖЕ СЕГОДНЯНадежда СавинаБизнес-консультант, сооснователь Brain Me Consulting и Brain Me School
- Ф4Законы и финансыКруглый стол «Как решить проблему теневой заработной платы»Александр Волненко & Андрей Колмогоров & Артём Самохвалов & Вадим Прасов & Иван Норин & Игорь Бухаров & Ирина Благовещенская & Нурислам Шарфулин
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#МАРКЕТИНГ: РАБОЧИЕ ПРАВИЛА ПРИВЛЕЧЕНИЯ ПОКУПАТЕЛЯ В РЕАЛИЯХ ПОНИЖЕННОГО СПРОСААнна Килимниченко & Юлия БлынскаяОснователь, Digital-агенство, OlympX & Коммерческий директор, TexTerra
- Ф4Законы и финансыКруглый стол - панельная дискуссия: Бизнес & Власть.Игорь Бухаров & Константин Бурнашев & Константин Новоселов & Надежда Раева & Сергей Лобанов & Сергей Миронов
- Ф4Законы и финансыКруглый столАлександр Волненко & Андрей Колмогоров & Артур Келехсаев & Максим Антипов
- Ф1Ритейл-Форум Всё для сетей#ПРОДВИЖЕНИЕ: PR В РИТЕЙЛЕ И HORECA ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ ПРИБЫЛИМаксим Болонкин & Марина ЗриловаСооснователь, MYGIBS; Эксперт по стратегическому планированию & Директор представительства в Санкт-Петербурге, Nectarin